福岡でうまいラーメン屋を探し求める、ばるすーの福岡ラーメン紀行。本日はここ福岡いや九州一の歓楽街・中洲にあるラーメン店・暖暮(だんぼ)へとやってまいりました。
本日の福岡市内は平日であるにもかかわらず、ひと、ヒト、人。
どこもかしこも人だらけ。
昼メシ食べようにも列、列、列。
そんな中、なぜかこちらは行列もなく、すぐにでも入店可能。まぁ、夜の街・中洲ですから昼間はこんなものなのかもしれません。
しかし、なんなんだこの屋号は?
暖暮だぁ?
あれか? ネズミーランドにいるデッカい耳の空飛ぶ可愛らしい象さんかぁ?
タチの悪いヨッパライのように絡むのはこのへんでやめて、さっそく店内へ。(暖暮公式によれば、この屋号は「皆さまの日常の暮らしにもホッとできる暖かな一杯を」という意味から付けられたとのこと)
入ってすぐの券売機でチケット購入。
4種類ある超お得と銘打ったランチセットの中から、Bの炒飯ランチをチョイス。4種類から選べるラーメンは、当然普通の豚骨ラーメン。
席に座るや否や、
麺の硬さは? と聞かれたので普通!
ネギの量は? と聞かれたので多め!
辛味の量は? と聞かれたので普通!
店内はカウンター席のみ15席。入店時はお昼の1時過ぎにもかかわらず、私を含めて4人と寂しいかぎり。おかげで待たずに済むからこっちは助かるけど。
店員さんの出で立ちは、赤Tに赤ベースボールキャップ。まぁ、色こそ黒ではありませんが、イマドキ豚骨*1の雰囲気全開バリバリです。
しばし待っていると、先に半チャーハンが到着。
ではさっそくいただきます。
バクばくと。
しっとり系のチャーハン。パラリが好みの私ですが、味は悪くありません。
塩気も適度でなかなかうまいです。量も十分。
チャーハンを食べ終えようかという頃合いでラーメン到着。
ほほう、何処かで見たような。
これは一蘭のラーメンに似たビジュアル。特に、真ん中の赤い辛味油がまさに一蘭のそれ。
まずはスープから。
ずずずのずん。
うーん……、これは……。
特徴がないというか、ガツンとくる豚骨っぽさがまるでない。
たぶん店を一歩出たら、記憶に残らない味です。
お次は麺。
ずるっずるっズルズルー。
麺細っ!
ときどき出会うソーメンタイプの極細麺。苦手なやつです。
ラーメンを食べている気がまったくしない。
まぁしかし、これが好みの人も少なくないのでしょうから致し方なし。
麺もスープも、残念ながら私の好みとはまるで真逆の味でした。
あとで知りましたが、こちらは九州圏内どころか関東方面さらにはアメリカ、カナダ、オーストラリア、ベトナムなど、海外にも進出しているチェーン店だったんですね。
第一印象で一蘭に似ていると言いましたが、それもそのはず。調べてみるとオーナーが一蘭出身の人らしく、しかも過去に何やら一蘭とモメて訴えられていた模様。いずれにせよ、麺もスープも一蘭の方が断然うまいと思います。
ただ、お店の名誉のためにひとこと言っておくと、退出するときには8割方の席が埋まっていました。
ごっつぁんでした。